Көз — бакчачылар өчен уңыш җыю гына түгел, яшелчәләрне озак саклауга әзерләү чоры да.
Бу чордагы мөһим сорауларның берсе — тамыразыкларның тәме, сусыллыгы югалмасын һәм кыш буе бозылмасын өчен чөгендерне кайчан җыярга? Зәй шәһәрендә яшәүче тәҗрибәле бакчачы Мария Гарәпшина берьюлы берничә билгегә игътибар итәргә киңәш итә һәм уңышны җыярга ашыкмаска куша.
Чөгендер үзе өлгерүе турында сөйли
Бакчачы иң беренче чиратта яфракларның торышына игътибар итә. Әгәр аскы яфраклар саргая һәм корый башлаган икән, димәк, тамыразыкның үсүе туктаган һәм аны җыярга вакыт җиткән.
Тагын бер ачык билге — чөгендернең җир өстенә калкып чыгуы. Бу тамыразыкның кирәкле зурлыкка җитүен аңлата. Шул ук вакытта өлгергән чөгендернең кабыгы да калынайган һәм катыланган була.
Ләкин уңыш җыю вакытын бары тик тышкы кыяфәтенә карап кына билгеләү дөрес түгел. Сортның үзенчәлекләрен һәм өлгерү чорын да исәпкә алу мөһим.
—80 көннән 100 көнгә кадәр булган уртача өлгерә торган чөгендерне мин гадәттә сентябрь башында җыя башлыйм. 100 көннән 130 көнгә кадәр вакыт таләп итә торган соңгы сортлар түтәлдә озаграк — якынча сентябрь ахырына кадәр кала ала, — дип сөйли Мария Гарәпшина.
Ике этапта җыю
Үз участогында бакчачы уңышны акрынлап җыеп алуны өстен күрә. Мондый ысул вак тамырчаларга үсү өчен өстәмә вакыт бирергә һәм бер үк вакытта инде өлгергән чөгендерне җыеп алырга мөмкинлек бирә.
Беренче этап сентябрь башында башлана. Бу вакытта Мария Гарәпшина иң эре һәм ярылган татлы тамырларны ала. Ваграк чөгендерне түтәлдә тагын ике атнага калдыра.
Өлешчә җыюдан соң түтәлне тәртипкә китерергә: чүп үләннәрен йолкырга һәм туфракны сак кына йомшартырга кирәк. Өстәмә тукландыру өчен бакчачы монокалийфосфат — 10 литр суга бер аш кашыгы куллана.
Ике атнадан урып-җыюның икенче этабы башлана. Калган чөгендерне казып алып, кыска вакытка ачык һавада киптерергә калдыра.
- «Мин чөгендерне кояш астында озак тотмаска тырышам. Бераз киптергәннән соң, башларын кисеп, тамырын корыган туфрактан чистартып, базга салам. Иң мөһиме — чөгендергә зыян китермәс өчен уңышны саклауга пөхтә итеп әзерләү», - ди бакчачы.
Ни өчен ашыкмаска кирәк
Урып-җыю сроклары уңышның күпме вакыт саклануына турыдан-туры йогынты ясый. Әгәр чөгендерне бик иртә казып чыгарсаң, чөгендер сулы булырга һәм озак вакыт саклауны начаррак кичерергә мөмкин.
Ләкин чөгендерне җыюны сузарга да кирәкми. Көзге кыраулар еш кына көтмәгәндә башлана, ә туңган чөгендер күпкә начаррак саклана һәм тиз бозылырга мөмкин.
Шуңа күрә бакчачы үсемлекләрнең торышын игътибар белән күзәтергә, конкрет сортның өлгерү вакытын исәпкә алырга һәм һава торышын күзәтергә киңәш итә. Мондый алым урып-җыю өчен оптималь вакыт сайларга һәм үстерелгән уңышны киләсе сезонга кадәр саклап калырга ярдәм итәчәк.
Нет комментариев