Бакча нигъмәтләреннән кышкылыкка компот әзерләп калыйк.
3 литрлы банкага кирәк була:
Карлыган – 400 грамм
Ярты әфлисун
Шикәр комы – 1 стакан
Кайнаган су⠀
Әфлисунны юып, кабыгы белән 6-7 телемгә кисәбез. 3 литрлы банкага 2-3 телем дә җитәчәк.
3 литрлы банкаларны стерильләштереп, кызыл карлыган, әфлисун кисәкләре салырга, аннары кайнар су тутырырга.
Банка өстен капкач белән каплап, ярты сәгать тотарга.
Аннан суны кәстрүлгә бушатып, шикәр кушарга һәм уртача утта 5 минут кайнатып алырга.
Кайнаган сыеклыкны карлыганнар өстенә агызып, банка капкачын ябарга.
Нет комментариев