Заинская студентка представила Татарстан на чемпионате «Абилимпикс» в Нижнем Новгороде

С 22 по 23 мая в Нижнем Новгороде состоялся региональный чемпионат «Абилимпикс» по компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий». Мероприятие, прошедшее в рамках федерального проекта «Профессионалитет», объединило участников из 12 регионов России.

Честь Республики Татарстан достойно представила студентка первого курса Заинского политехнического колледжа Азалина Сайфуллина, которая ранее одержала победу в региональном этапе чемпионата, прошедшем в Казани.

Она успешно справилась с конкурсными заданиями, продемонстрировав высокое мастерство в приготовлении хлебобулочных изделий. В течение 4,5 часов участники выполняли сложные задачи, включающие выпечку трёх видов продукции: десерт «Кукис» – мягкое песочное печенье с кусочками шоколада и хрустящей корочкой, ароматный горчичный хлеб и чиабатта – традиционный итальянский пшеничный хлеб с хрустящей корочкой и крупнопористой мякотью. Подготовила заинскую студентку наставник Ирина Иванова.

Чемпионат «Абилимпикс» не только предоставляет возможность проявить таланты и навыки, но и способствует популяризации рабочих профессий среди людей с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья.