Рубленые куриные котлеты: рецепт на каждый день

Что понадобится

Возьмите 1 кг куриного филе, 2 небольших помидора, 2 яйца, 2–3 столовые ложки муки, соль и перец по вкусу. По желанию добавьте тёртый сыр для более сливочного вкуса.

Как готовить

Нарежьте филе мелкими кубиками, смешайте с нарезанными помидорами, яйцами и мукой. Посолите и поперчите. Сформируйте котлеты ложкой и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Котлеты получаются воздушными и сочными благодаря томатам, которые дают сок при жарке.

С чем подавать

Подавайте блюдо с картофельным пюре, отварным рисом или свежим овощным салатом. Эти котлеты точно захочется приготовить ещё не раз — они простые, быстрые и невероятно вкусные! Приятного аппетита!

фото автора