Решётка в духовке — 4 гениальных лайфхака, о которых молчат хозяйки

Многие уверены: решётка в духовке нужна лишь для того, чтобы ставить на неё противень. Но это глубокое заблуждение. На самом деле это многофункциональный девайс, который экономит время и посуду.

Первый лайфхак — хрустящие тосты без специального прибора. Просто воткните ломтики хлеба между металлическими прутьями, а под низ положите противень с бумагой. Спустя 10 минут получится румяная гренка, равномерно пропечённая с обеих сторон.

Второй способ — домашний шашлык. Насадите кусочки мяса на деревянные шпажки и разместите их поперёк решётки. Рядом бросьте помидоры и болгарский перец. Жир будет стекать вниз, а мясо пропечётся сочным и ароматным без лишней возни.

Третий приём — хрустящие тако из тонкого лаваша. Нарежьте его на круги, развесьте на прутьях, как шляпки, и отправьте в духовку на четверть часа. Получатся идеальные корзинки для салатов, мяса или сыра.

Четвёртое — ужин одним движением. Разложите куриные ножки сверху, а на нижний уровень поставьте противень с картофельными дольками. Жир с птицы пропитает овощи — гарнир получится золотистым, а мясо — нежнейшим.

Всё проверено на обычной газовой плите. Теперь решётка — мой главный кухонный помощник. Попробуйте — и вы удивитесь, сколько возможностей скрывалось буквально под руками.

фото автора