Сытый работник — хороший работник

У механизаторов агрофирмы «Заинский сахар» нет проблем с горячим питанием. Об этом заботится заведующая столовой Лузалия Файрушина. С 6 утра на кухне полным ходом идет работа. На плите закипает бульон, нарезаются салаты, да и тесто уже просится в печь.

Меню в столовой разнообразное. Кроме первых и вторых блюд повара пекут треугольники, булочки, блины. Лепят манты и пельмени. Стараются, чтобы обед у механизаторов был полноценным и вкусным. В сезон повара кормят до 80 человек.

Готовые блюда раскладываются в специальные контейнеры-термосы, в них еда долго остается горячей. У дверей столовой уже стоит автобус, на котором доставляют еду в поле.

«Столовая на колесах» берет курс в поле агрофирмы «Заинский сахар», где полным ходом идет уборка зерновых. Едут с песней, так время в дороге пролетает быстрее, говорят они.

Сегодня в меню у механизаторов рисовый суп, тушеная картошка, зимний салат, сладкие булочки. Опытный повар Лузалия Файрушина знает, что от разнообразия питания зависит настроение людей. А значит, и качество их работы.