Рецепт торта «Муравейник» от подписчицы

Чтобы приготовить торт «Муравейник» нам понадобится:

Для теста:

• 4 стакана муки высшего сорта,

• 250 граммов размягченного сливочного масла или маргарина,

• 2 яйца,

• 10 граммов разрыхлителя,

• щепотка соли.

Для крема:

• 1 пачка сливочного масла,

• 1 банка сгущенного молока,

• 1 банку вареной сгущенки.

Масло или маргарин, яйца, разрыхлитель и соль хорошо взбить блендером или миксером. Добавить муку. Замесить тесто и поставить в холодильник или в холодное место на 2 часа.

Из ручной мясорубки убрать нож, вставить крупную решетку и пропустить тесто через мясорубку, укладывая колбаски на противень. Выпекать 10 минут при температуре 180 градусов. Готовые колбаски выложить в большое блюдо, остудить и немного размять руками.

Для крема все ингредиенты взбить блендером, затем влить в блюдо с выпечкой, все перемешать и уложить на тарелку горкой. Можно посыпать кунжутными семечками или маком. Приятного аппетита!

Фото Светланы Аблакотовой