Заинская семья собрала целую машину грибов

Грибы пошли после проливных дождей. Среди них грибы на любой вкус — подберезовики, грузди, рыжики, маслята. Собирают ведрами и тазами.

В эти выходные дни в городских соцсетях появилась фотография с целым прицепом груздей.

Любителями тихой охоты оказалась семья Милочкиных.

«Собрали более 100 ведер груздей-скрипунов. Грибами заполнили автомобильный прицеп, багажник. За грибами пошла я с мужем и детьми, сестра с нашими двумя племянниками и моя 73-летняя мама», — рассказывает Людмила Милочкина.

Часть грибов любители тихой охоты оставили себе и продали, а 40-50 ведер увезли в Набережные Челны в помощь многодетным семьям.

«Все рецепты приготовления грибов-скрипунов требуют длительной обработки. Млечный сок у них горьковатый, поэтому их нужно несколько дней вымачивать в воде, в соленом виде они оказываются ничем не хуже груздей», — говорит Людмила.

Фото Людмилы Милочкиной