Травы с полезными свойствами собирают в Заинском районе
«Фиточай — визитная карточка Заинского района», — говорит заведующая Верхнепинячинского Дома культуры Ильгамия Гарифуллина.
Более шести лет она работает в системе управления культуры по Заинскому району и столько же времени занимается изготовлением фиточая из полезных трав.
«В Заинском районе много экологически чистых мест, где растут травы с полезными свойствами. Мы — работники Дома культуры, начинаем собирать травы в начале лета, сушим, формируем в букеты и завариваем ароматный чай. Заинский фиточай можно попробовать на различных заинских мероприятиях и праздниках. Угощали им всех желающих и на Сабантуе в Магнитогорске, в Казани. Всем очень нравится, потому что заварен наш чай с любовью», — говорит Ильгамия Гарифуллина.
Она живет в сельской местности рядом с речкой и лесом. Именно там и растут травы, сбором которых она занимается. Женщина уверена, чай из ее трав приносит пользу здоровью.
«Я и сама круглый год пью чай на травах и замечала полезные свойства. Например, при боли в пояснице надо выпить чай с шиповником, а при простуде помогает чай с мать-и-мачехой. При женских заболеваниях помогает чай с малиной. Смородина помогает укрепить иммунитет», — рассказывает она.
В состав фиточая входят: ромашка, мята, липа, душица, мелиса, барбарис, шиповник, березовые почки, шишки, малина, полевые ягоды и многие другие соцветия и травы.
Со сбором помогают и местные жители, которые приносят травы, которых собрали в избытке.
«Чай на травах помогает укрепить здоровье. Кто пьет такой чай, проживет долго», — уверена Ильгамия Гарифуллина.
Однако, есть у чая и противопоказания.
«Чай полезен в небольших порциях. И, конечно же, нельзя смешивать сразу множество трав, иначе можно себе навредить. Например, при чрезмерном употреблении чая на травах может повыситься или, наоборот, понизиться давление. Недомогания могут возникнуть и у людей пожилого возраста, у людей, склонных к аллергии. Поэтому в течение дня двух чашек фиточая достаточно», — советует Ильгамия Гарифуллина.
Фото автора
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев