Тенденции развития органического сельского хозяйства и халяль-стандарты стали ключевыми темами обсуждения на KazanForum в Казани

Эти данные привел Вячеслав Федюнин, директор Фонда поддержки производителей органической продукции, в рамках Международного экономического форума «Россия – Исламский мир: KazanForum».

«Российская Федерация играет важную роль в глобальной продовольственной безопасности, обеспечивая не только собственные потребности, но и поддерживая другие государства. В связи с этим повышение качества продукции становится приоритетной задачей», — отметил эксперт.

В ходе сессии «Здоровье нации: органика и халяль как фундаментальные элементы» обсуждалось, как экологически чистое земледелие и халяль-стандарты способствуют улучшению качества жизни. Особое внимание уделялось значению этих норм в детском питании.

«Органическая продукция в России регулируется на законодательном уровне: действуют специальные стандарты и нормативные акты. В Татарстане сосредоточено значительное число сертифицированных производителей в сравнении с другими регионами», — пояснил Федюнин.

Органическое производство исключает применение химических удобрений, пестицидов и гербицидов. В животноводстве запрещено профилактическое использование антибиотиков, гормонов роста и других синтетических добавок, допустимых в традиционном сельском хозяйстве.

«Согласно данным ООН, интенсивное земледелие привело к деградации около 15 млн квадратных километров плодородных почв — это превышает площадь Антарктиды. Ежегодно эти показатели растут», — подчеркнул специалист.

Переход на органические методы способствует сохранению экосистем и здоровья населения. Например, во время пандемии COVID-19 у многих пациентов наблюдалась устойчивость к антибиотикам из-за их чрезмерного применения в медицине и сельском хозяйстве.

KazanForum, проходящий в Казани с 13 по 18 мая, является одной из ключевых площадок для обсуждения сотрудничества России и исламских стран. Форум проводится с 2009 года, а с 2023-го имеет федеральный статус. Руководит Группой стратегического видения «Россия – Исламский мир» Раис Татарстана Рустам Минниханов по поручению Президента РФ Владимира Путина.
 

Фото: © Наталья Рыбакова / «Татар-информ»