Масленичная неделя началась: рецепт блинов на кипятке от Юлии Казамаровой

Масленичная неделя — один из самых ярких и вкусных праздников года. Традиция печь блины символизирует солнце и тепло, которые скоро вернутся после зимы.

Юлия Казамарова предлагает простой рецепт блинов на кипятке, который позволит быстро приготовить тонкие, мягкие и золотистые изделия:

Ингредиенты:

• 2 стакана муки

• 2 стакана молока

• 2 яйца

• 2 столовые ложки сахара

• 1/2 чайной ложки соли

• 3 столовые ложки растительного масла

• 1 стакан кипятка

Приготовление:

1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью.

2. Добавьте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте.

3. Постепенно всыпьте муку, перемешивая до однородного теста.

4. Влейте кипяток, снова перемешайте — тесто станет слегка жидким.

5. Разогрейте сковороду и выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавайте блины с любимыми начинками: сметаной, медом, джемом или икрой.

Приятного аппетита и счастливой Масленичной недели! Пеките блины, радуйте близких и сохраняйте традиции русского праздника.

Фото автора