Заинская семья Миникаевых на своем огороде выращивает пять сортов картофеля

Каждый второй из нас выращивает картофель на своем участке. Такая популярность этого овоща объясняется тем, что он, как и хлеб, никогда не приедается, из него можно приготовить десятки вкусных блюд.

Фанур и Таслима работают в сфере культуры и живут в городе, но так как оба являются уроженцами сел — Чубуклы и Аксарино — очень любят работать на земле, выращивать овощи. На днях они уже выкопали картошку.

— Мы сажаем овощи на 25 сотках земли в селе Аксарино. Картошка для нас по-прежнему остается вторым хлебом, поэтому 20 соток отдаем под него, а 5 соток — под тыкву. Слава Аллаху, собрали хороший урожай картофеля, его запасов хватит на целый год. Красную картошку сажали сорта «Ред Скарлетт» и «Беллароза», желтую — «Банан», «Рокко», «Винета». Почему выбираем разные сорта? Чтобы гарантированно вырастить большой урожай при любой погоде. Для этого необходимо высаживать не менее трех сортов картофеля различных групп спелости. Ухаживают за посевами картошки все поколения нашей дружной семьи, благодаря этому наши внуки с раннего детства получают трудовое воспитание, — рассказывают Миникаевы.

На вопрос «Почему так много сажаете картофеля?» супруги признаются, что очень любят готовить блюда из этого корнеплода — бэлеш, кыстыбый, треугольник, манты, запеченный картофель. Также Миникаевы в этом году собрали хороший урожай тыквы, лука, столовой свеклы, моркови, капусты. Вот так большое трудолюбие побеждает и капризную погоду.