Яблочные драники

Ингредиенты

• Яблоки
• Куриное яйцо
• Мука
• Сахар
• Растительное масло

Этапы приготовления

• Подготовьте продукты. Помойте яблоки, очистите их от кожуры, нарежьте на четвертинки и уберите сердцевину.
• Подготовьте основу для яблочного теста. Для этого очищенные яблоки натрите на терке. Отожмите от сока, выложите в миску. Добавьте в натертое яблоко яйцо, муку и сахар. Перемешайте до однородной массы.
• Разогрейте сковороду, налейте туда растительное масло, затем выложите с помощью столовой ложки яблочные драники. Обжаривайте до золотистой корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
• Готовые драники выложите на тарелку, подав со сметаной и посыпав сверху корицей и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Чтобы десерт получился максимально легким, можно запечь его в духовке.

Источник