«Зәй шәһәре тарихы» фасад күргәзмәсе һәм чәкчәк әзерләү буенча мастер-класс

Эре сәүдә челтәренең бер кибетендә «Зәй шәһәре тарихы» фасад күргәзмәсе ачылды. Социаль хезмәт алучылар шәһәр төзелүнең төп һәм әһәмиятле этаплары белән таныштылар.

Күргәзмәдән тыш, кибет командасы татар милли тәм-томнары — чәкчәк әзерләү буенча мастер-класс оештырды. Бүлектә тәрбияләнүчеләрнең күбесе өчен супермаркетка бару - инде гадәти эш, ләкин кондитер ролендә булу чын маҗарага әйләнде.

Менталь үзенчәлекләре булган кешеләр белән эшләүче белгечләр билгеләп үткәнчә, тест һәм вак детальләр белән эшләү (кисү, әвәләү, формалау) вак моториканы, координацияне бик яхшы үстерә һәм бик күп уңай хис-кичерешләр бирә. Ә чәкчәкне сабырлык һәм пөхтә итеп әзерләү моның өчен бик тә туры килә.

Кибет хезмәткәрләре кунаклар өчен барлык кирәкле әйберләрне әзерләгән иде: яңа ризыклар, җентекле рецепт һәм, әлбәттә, баллы инвентарь. Кибет персоналының сизгер җитәкчелеге астында катнашучылар гади ингредиентларны (он, йомырка һәм сөт) камырның алтынсу төерләренә, ә аннары таралып торган десерт өеменә әйләндерделәр.

Кибеттә искиткеч атмосфера хөкем сөрде. Катнашучыларның кайсыдыр оста итеп камырны кисте, кемдер бик тырышып ябыштырды. Кемдер процессны күзәтеп торды, әмма шул ук вакытта үзен гомуми команданың бер өлеше итеп тоеп, киң елмайды.

«Социаль хезмәт алучылар өчен мондый чаралар — дөньяга тәрәзә. Шунысы мөһим, алар үзләрен кирәкле дип хис итә, кибет  сатып алу урыны гына түгел, ә аларга шат булган зур бергәлекнең бер өлеше икәнен күрәләр», - ди социаль белгечләр.

Ә сәүдә челтәре өчен бу вакыйга инклюзив мохитне үстерүдә һәм җирле бергәлекләргә ярдәм итүдә тагын бер адым булды.

«Без еш кына сатып алучылар өчен дегустацияләр һәм акцияләр үткәрәбез, әмма бүгенге көн үзенчәлекле булды.  Без товар сатмадык, ә файдалы нәрсәләргә өйрәттек. Мондый матур ризыкны үз куллары белән беренче тапкыр ясаган кешеләрнең бәхетле күзләрен күрү - бәһасез. Чәкчәк кунакчыллыкны гәүдәләндерә һәм без кунакларыбызның үзләрен кадерле һәм яраткан итеп хис итүләрен бик теләдек», - диде кибет директоры.

Мастер-класс тәмамлангач, һәр катнашучы яңа әзерләнгән ризыкны татып карады һәм әзер чәкчәкне үзе белән алды.

Фотолар социаль үзәктән.