Вяленое мясо и снеки для бойцов изготавливают в Заинске

Обе инициативы появились в начале специальной военной операции и с тех пор активно помогают бойцам. Добровольцы работают по нескольким направлениям: в 33 точках города и района они плетут маскировочные сети, шьют защитные костюмы и изготавливают необходимые приспособления. Уже отправлено более 8000 масксетей. Координирует эту работу Елена Хисамутдинова. 

Параллельно развивается другое важное направление — производство сухих пайков. Движение «Умелые ручки. ZOV СЕРДЦА» создали родственники военных, которые сейчас находятся на передовой. Женщины — матери, жены, сестры и дочери бойцов — с первых дней задумались о том, как поддержать здоровье защитников с помощью домашней еды. 

«Мы ежедневно готовим универсальные блюда: супы, каши, салаты и многое другое. Продукты нам предоставляют местные жители — всё экологически чистое, выращенное на своих огородах. Мы сушим их, упаковываем и отправляем на фронт. Такая еда долго хранится, её легко приготовить», — рассказывает Елена Ильина. 

За время работы волонтеры отправили более 70 000 порций сухих пайков. А недавно два движения решили расширить ассортимент и начали производство вяленого мяса и снеков. 

Толчком к этому стала инициатива Елены Ильиной, которая приготовила первые мясные снеки из птицы. Бойцы высоко оценили вкус и удобство такого перекуса. 

«Мы получили много благодарных отзывов, собрали средства и купили дегидратор для сушки мяса. Сейчас готовим новую партию — вяленое мясо и снеки, которые скоро отправятся на передовую», — делится Елена Хисамутдинова. 

Готовый продукт сохраняет вкус и питательные свойства до 180 дней, что делает его отличным дополнением к рациону военных. 

Фото предоставлено Еленой Хисамутдиновой.