В Заинске прошел яркий и вкусный Кыстыбый Фест

В Заинске состоялся необычный и  вкусный конкурс – «Кыстыбый Фест», в котором приняли участие школьники вместе со своими мамами и бабушками!  9 команд  состязались  в  мастерстве  приготовления  этого  традиционного  татарского  блюда.  Конкурс  прошел  в  атмосфере  дружеского  соревнования  и  праздничного  настроения.

Булат Азметзянов делится секретами приготовления татарского национального блюда кыстыбый. 
Молодой человек с кухней на ты.  Готовит часто и с большим желанием.  Наставник в делах кулинарных мама – профессиональный повар. Благодаря ей, Булат освоил рецепты многих блюд.

Конкурс «Кыстыбый фест»  проходит в Заинске во второй раз. В этом году он объединил участников 9 команд. Это ученики 6-7 классов вместе с мамами и бабушками.

Наставники передавали свой опыт подрастающему поколению. В этом и заключалась цель конкурса – сохранить преемственность между поколениями через передачу кулинарных секретов.

В команде Фартдиновых у каждого своя задача. Если мама отвечает за тесто, то задача по приготовлению вкусной начинки возложена на дочь Рианну. 

Участники  продемонстрировали  свое  кулинарное  мастерство,  предложив  жюри  самые  разные  варианты  кыстыбыев –  от  классических  до  оригинальных. Ну и конечно поработали над подачей блюда, ведь это один из критериев оценки жюри. 

Независимое жюри,  в  которое  входили    знатоки  татарской  кухни,  с  трудом  выбирали  лучшие  кыстыбый.  Все  участники  проявили  необыкновенное  усердие  и  фантазию,  предложив    множество  вкусных  и  красиво  оформленных  блюд. «Кыстыбый Фест»  стал  не  просто  конкурсом, где каждый участник завоевал достойное место,  а  настоящим  праздником  традиций  и  семейного  единства.