Заинская школьница поделилась секретом приготовления красивой булочки

На кулинарном конкурсе «Сохраняя кулинарные традиции», прошедшем сегодня в Заинском политехническом колледже, восьмиклассница школы №4 Азалия Шамурзаева вместе с другими учащимися 7-8 классов школ города и района пекла булочки из дрожжевого теста. Она рассказала, как тесто превратить в аккуратный, ароматный и хрустящий бантик.

- Делать такие булочки меня научила мама. Я часто помогаю ей с готовкой, - подметила Азалия, показывая то, как кусочек теста превращается в изящный бант. Оказалось, сотворить красоту проще простого: нужно раскатать небольшое количество теста в форму круга, затем смазать яйцом и посыпать сахаром или другой начинкой по желанию. Сложить пополам и, отступив от места сгиба на пару сантиметров, сделать два надреза – это будет серединка бантика. Затем края прищипнуть к месту начала надрезов, и обернуть подогнутые концы надрезанной полоской теста. Аккуратный бантик готов.

Автором еще одной необычной булочки стала ученица 8 класса татарской гимназии Ландыш Галиева. Она «заплела» тесто в красивую аккуратную косу.

- Когда была еще совсем маленькой, я с интересом наблюдала за тем, как старшая сестра и мама готовят на кухне. И мне тоже очень хотелось им помогать. Уже с 6-7 лет я начала пробовать делать самые простые салаты. Потом научилась делать блюда посложнее, и сейчас часто готовлю сама, - рассказала она.

В этот день своими кулинарными секретами делились ученики, а преподавателям предстояла задача посложнее – выбрать победителей.

- Данный конкурс проводится у нас уже второй год. Его главная цель – пропаганда семейных ценностей и традиций, сохранение преемственности между поколениями семьи через передачу кулинарных секретов. Кроме этого, конкурс направлен на профессиональную ориентацию школьников. Надеемся, что, побывав у нас, кто-то из ребят в будущем решит поступить в колледж, - рассказала мастер производственного обучения Светлана Иванова.

Победительницами были признаны ученицы школы №6 - Арина Насыртдинова и Татьяна Иванова. Вторые места у ученицы школы №6 Эвелины Маркеловой, ученицы школы №4 Азалии Шамурзаевой и ученицы татарской гимназии Влады Умновой. Третье место поделили между собой сразу 5 участниц: ученица Тюгеевской ООШ Анна Охотникова, ученицы татарской гимназии Ландыш Галиева, Дарья Дусманова, Руфина Хайруллина, Диляра Сабирова.

Фото автора