Яркая закуска «Елочные шары»

Состав:

• куриная грудка – 1 шт.;

• сыр твердый – 150 гр.;

• орехи грецкие – 100гр.;

• чеснок – 1 зубчик;

• пучок укропа;

• плавленый сырок – 1 пачка;

• майонез;

• соль;

• перец.

Воодушевленные результатом будущей работы, хозяйки приготовят это блюдо невероятно быстро Курицу варим до готовности, остужаем, нарезаем кубиками; орехи измельчаем, используя блендер; сырок нарезаем маленькими кусочками; зелень шинкуем острым ножом; сыр подготавливаем на крупной терке; чеснок измельчаем любым способом. В глубокую миску всыпаем весь плавленный сыр, всю курицу, часть твердого сыра, немного зелени и половину орехов, сюда же добавляем соль и перец по вкусу, майонез, чеснок и все перемешиваем. Теперь из получившейся массы лепим елочные игрушки. Шарики можно делать разного размера. Одни формы обваливаем в сыре, получаются желто-белые шары, другие шарики в укропе – готовы зеленые игрушки, третьи украшаем при помощи орехов. Петельки для игрушек выполняем из стебельков укропа. Все новогодние игрушки выкладываем на одну тарелку.

Фантазия хозяйки может пойти дальше, к примеру, украсить игрушки обваляв их в карри, паприке, вареной моркови, свекле.

источник