Ученые определили пищевые привычки, сокращающие жизнь

Исследователи составили перечень из 15 пищевых привычек, способствующих преждевременной смерти. Работа группы ученых опубликована в медицинском журнале The Lancet, пишет газета «Известия».

Медики проанализировали данные, накопленные по 195 странам с 1990-го по 2017 год, чтобы определить последствия диетических факторов риска.

К числу опасных пищевых привычек оказалось отнесено избыточное потребление соли. Кроме того, на здоровье людей сказался недостаток в рационе цельнозерновых продуктов, фруктов, орехов, семечек, овощей, клетчатки, бобовых, омега-3-ненасыщенных жирных кислот (из морепродуктов) и полиненасыщенных жирных кислот, кальция и молока.

Помимо этого, ученые сочли вредным избыток трансжиров, сладких напитков, красного мяса и переработанного мяса.

Только за 2017 год с диетическими факторами риска были связаны от 10 до 12 млн смертей, случившихся в странах, затронутых исследованием.