Новости Заинска

г. Заинск

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Новости (новое)

Как распознать арбуз, выращенный без нитратов

Специалист дал советы по выбору безвредного арбуза.

Август месяц является сезоном арбузов: спелых, натуральных и безопасных. Так считают многие россияне и с уверенностью покупают его. Но несмотря на проверку, которую должны проходить бахчевые перед тем, как попасть на прилавок, можно нарваться на некачественный продукт. 

Нитраты попадают в арбузы вместе с сельскохозяйственными удобрениями. Обычно эти вещества содержатся в самых первых плодах, но могут оказаться и в тех, которые продаются в августе.  Высокая концентрация нитратов вредна для здоровья человека и может привести к отравлению. Поэтому покупателям стоит быть внимательными. 

Агроном Владимир Викулов рассказал в интервью радио Sputnik про признак, по которому можно отличить качественный арбуз от плода с высоким содержанием нитратов.

По его словам, качественный арбуз имеет гладкую поверхность. Бугристая корка должна насторожить покупателя, так как это один из признаков высокой концентрации нитратов, пояснил Викулов.

"Бугристость арбуза говорит о том, что у него достаточно развита корка, и она при разрезе будет значительно толще обычной. Такая корка говорит о высоком содержании нитратов", — предупредил агроном.
 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

 Желаете всегда быть в курсе новостей Заинска? 

 

Добавить в избранное

 

 

 

Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев

2
X